Kerst bij Restaurant Wilhelminapark

Onze keukenbrigade heeft wederom met veel zorg het kerstmenu samengesteld. Samen met de bediening zullen zij er alles aan doen om uw bezoek naar wens te laten verlopen.

Restaurant Wilhelminapark wenst u alvast fijne kerstdagen en een gezond en voorspoedig 2023. Wij bedanken u voor het vertrouwen in ons restaurant en het fijne gezelschap van u als gast.

Prijzen (exclusief dranken):
Kerstlunch 4-gangen met een amuse € 59,50 per persoon
Kerstdiner 5-gangen met twee amuses € 75,00 per persoon

De aanbetaling bedraagt € 50,00 per persoon en wordt in mindering gebracht op uw rekening tijdens uw bezoek

Het kerstmenu is tevens vegetarisch te bestellen, helaas bieden we geen veganistische optie. Indien u geen vlees of vis eet vervangen we het vlees of de vis door een vegetarisch alternatief. Voor kinderen serveren we hetzelfde menu, eventueel met aangepaste garnituren.

Graag vernemen wij vooraf uw dieetwensen of voedselallergieën, op de avond zelf kunnen wij geen aanpassingen meer doen in onderstaand menu.

Kerstmenu 24, 25 en 26 december

(de cursief gedrukte gerechten vervallen in het het lunchmenu)

Amuse: Gerookte paling
crème geitenkaas | salade bleekselderij, groene olijf & komkommer

Voorgerecht: Hamachi met salade van kreeft en appel
pompoen | ponzu

Voorgerecht 2: Buikspek met gebrande coquille
schorseneren | truffel

Tussengerecht: Gebakken tarbot
zuurkool | aardappel | beurre blanc met mosterd

Hoofdgerecht: Gebraden hertenbout met gestoofd hert in bladerdeeg
crème peterseliewortel | eigen jus met jeneverbes

Amuse: Brioche met cremeux van eendenlever
Epoisses | kweepeer

Nagerecht: Swiss roll gevuld met créme van passievrucht
compote mango & chili | sorbet van chocolade