Restaurant Wilhelminapark is een plek midden in een uniek stukje natuur. Een prachtige locatie met een mooi verhaal. Een plek waar mensen elkaar ontmoeten en genieten van goed eten en drinken.
Onze lunchkaart biedt voor ieder wat wils, een gerecht naar keuze van de a la carte kaart, ons dagelijkse lunchmenu of eventueel een licht lunchgerecht zoals een broodje of salade.
onze medewerkers lichten het menu aan tafel toe.
wanneer er kaas gekozen wordt in plaats van een zoet nagerecht geldt er een supplement van € 3,50 per persoon,
dit geldt ook voor een tussengerecht in plaats van een nagerecht bij een 3-gangen menu.
roodlof | little gem | macadamia | crème van schorseneer
eendenlever | brioche | tafelzuur | jus met sherry
gerookte paling | gepickeld mosterdzaad | krokante ui | crème en remoulade van knolselderij
geglaceerde gele biet | zeebanaan | pistache | geitenkaas | miso beurre blanc
paksoi | pinda | jus met limoenblad en gember
eidooier | king boleet | ragout van paddenstoel | truffel | pastinaak crème | vegetarische jus
stoof van rund | pommes berny | king boleet | prei fondant | jus met specerijen
Alkmaars gort | langoustine | spinazie | bospeen | beurre blanc café de Paris
fazant | buikspek | varkensworst | aardappel en zuurkool | saus van eendenlever
gemarineerde rozijnen | tonkaboon crème anglaise | havermout kaneel crumble | boerenjongens ijs
gepocheerde peer | crème met jasmijn en sinaasappel | gezouten sablé | crème fraîche ijs
selectie diverse Europese kazen met noten-vijgenbrood en chutney
vanille ijs | espresso
klassiek mignonette saus
of
citroen | roos, soya, aardbei vinaigrette
dungesneden ham van het Iberico varken
paté I rillettes I ham I cornichons I zilverui
miso | cashew | lente-ui
