Restaurant Wilhelminapark is een plek midden in een uniek stukje natuur. Een prachtige locatie met een mooi verhaal. Een plek waar mensen elkaar ontmoeten en genieten van goed eten en drinken.
Onze lunchkaart biedt voor ieder wat wils, een gerecht naar keuze van de a la carte kaart, ons dagelijkse lunchmenu of eventueel een licht lunchgerecht zoals een broodje of salade.
onze medewerkers lichten het menu aan tafel toe.
wanneer er kaas gekozen wordt in plaats van een zoet nagerecht geldt er een supplement van € 5,00 per persoon,
dit geldt ook voor een tussengerecht in plaats van een nagerecht bij een 3-gangen menu.
geroosterde oerbiet | appel | dukkah | ponzu
salade met kalfstong | Italiaanse bittere groenten
rammenas | bouillon van rode kool | radijs | pommes paille | mierikswortel bavarois
geitenkaas | macadamia | bieslook | truffel | miso beurre blanc
zwezerik | bladerdeeg
cassoulet van witte bonen en spek | mosterd beurre blanc
terrine van wintergroenten | meloes ui | linzen | gepocheerd ei | vegetarische jus
spruiten met spek en hazelnoten | mosterd gnocchi | sjalotten compote | jus met laurier
prei | wonton van rivierkreeft | kailan | Japanse aubergine | beurre blanc met kombu
gebakken aardappels | groene kool | bearnaise | rode wijn jus
selectie diverse Europese kazen met noten-vijgenbrood en chutney
gebakken ananas | mojito crème | kokossorbet
amarene kers | kataifi | gel van kers | kersensorbet
vanille ijs | bloedsinaasappel | slagroom
klassiek mignonette saus
of
vinaigrette van roos | soya
dungesneden ham van het Iberico varken
citroen | amandel | peterselie
